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Braida Giacomo Bologna,Barbera d'Asti Curej 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Barbera d'Asti DOCG Curej 2022 di Braida è un omaggio alla collina di San Bernardo a Rocchetta Tanaro, Piemonte, dove le uve Barbera sono coltivate su suoli unici. Il nome "Curej" deriva dal soprannome della famiglia che ha custodito questo terreno per generazioni. La vinificazione prevede una macerazione di 15 giorni sulle bucce, seguita da un affinamento di 3 mesi in botti grandi di rovere. Il vino si presenta con un colore rosso ciliegia brillante e un bouquet di frutti di bosco succosi, note speziate e floreali. Al palato, è fresco, lineare e armonioso, con una struttura equilibrata e una piacevole persistenza.
Produttore
Braida di Giacomo Bologna
Braida è il nome che ha rivoluzionato la percezione della Barbera d��Asti, elevandola da vino quotidiano a un’icona di eleganza e complessità. Fondata negli anni '60 da Giuseppe "Beppe" Bologna, l’azienda è oggi guidata dai suoi figli Raffaella e Giuseppe, che continuano a portare avanti la visione paterna con passione e innovazione. I vigneti si estendono su 56 ettari nelle migliori zone del Monferrato, con suoli calcareo-argillosi che conferiscono struttura e longevità ai vini. Il microclima, caratterizzato da forti escursioni termiche, esalta l’intensità aromatica della Barbera, vitigno simbolo della cantina. La filosofia produttiva di Braida combina tradizione e ricerca, con basse rese per ettaro, affinamenti mirati in botti grandi e barrique e una vinificazione volta a esaltare l’equilibrio tra potenza e freschezza. Emblema di questa visione è il celebre Bricco dell’Uccellone, il primo Barbera affinato in legno, capace di ridefinire gli standard qualitativi del vitigno. Ogni bottiglia di Braida è un omaggio alla storia e all’eccellenza piemontese, un viaggio tra tradizione e modernità che ha reso la Barbera una delle grandi protagoniste dell’enologia italiana.
