
Bott Frigyes,Faricka 2020 bioBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Furmint
Anno
2020
Temperatura di servizio
12-14°C
Abbinamenti
antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Bott Frigyes nella regione di Južnoslovenská, Slovacchia, questo vino bianco biologico è un'espressione autentica del terroir unico del vigneto singolo Faricka. Ottenuto principalmente da uve Furmint, è prodotto secondo metodi naturali, con fermentazione spontanea e affinamento per 12 mesi in botti di rovere ungherese usate. Al naso si apre con un bouquet di albicocca matura, pesca, cotogna e delicate note mielate, arricchite da accenni floreali e speziati. Al palato si presenta complesso e stratificato, con una freschezza minerale che bilancia i sapori ricchi di frutta a polpa gialla, miele e note di nocciola, chiudendo con un finale lungo e armonioso.
Produttore
Bott Frigyes
La Cantina Bott Frigyes si estende su circa 10 ettari lungo il fiume Garam, nelle colline di Muzsla, nel sud della Slovacchia, a 250 metri di altitudine.Questa storica regione vinicola, un tempo legata alla Basilica di Esztergom, è caratterizzata da suoli vulcanici ricchi di calcare, che conferiscono ai vini mineralità e complessità.La filosofia produttiva si basa su pratiche biodinamiche e fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, con affinamento in botti di rovere ungherese di varie dimensioni.Tra le etichette spicca il "Juhfark", un bianco con note di agrumi, tè nero e menta, e il "Furmint", elegante e profondo, con sentori di frutta a polpa bianca.Tra i rossi, il "Kékfrankos" si distingue per freschezza, note di frutti di bosco e tannini morbidi.Bott Frigyes offre esperienze enoturistiche e promuove la cultura enogastronomica locale, collaborando con artigiani del territorio per un’esperienza autentica.Il suo approccio artigianale e la qualità dei vini hanno reso la Slovacchia meridionale una regione apprezzata nel panorama vinicolo internazionale.
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