Bott Frigyes,Juhfark 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Juhfark
Anno
2020
Temperatura di servizio
12-14°C
Abbinamenti
antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
13%
Descrizione vino
Questo vino bianco della cantina Bott Frigyes, nella regione di Muzsla, Slovacchia, è ottenuto dalla varietà autoctona Juhfark. Secco e minerale, presenta al naso aromi di frutta a polpa bianca e note floreali. Al palato si distingue per la vivace acidità, la struttura elegante e un finale lungo. Ideale con piatti di pesce, frutti di mare o carni bianche.
Produttore
Bott Frigyes
La Cantina Bott Frigyes si estende su circa 10 ettari lungo il fiume Garam, nelle colline di Muzsla, nel sud della Slovacchia, a 250 metri di altitudine.Questa storica regione vinicola, un tempo legata alla Basilica di Esztergom, è caratterizzata da suoli vulcanici ricchi di calcare, che conferiscono ai vini mineralità e complessità.La filosofia produttiva si basa su pratiche biodinamiche e fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, con affinamento in botti di rovere ungherese di varie dimensioni.Tra le etichette spicca il "Juhfark", un bianco con note di agrumi, tè nero e menta, e il "Furmint", elegante e profondo, con sentori di frutta a polpa bianca.Tra i rossi, il "Kékfrankos" si distingue per freschezza, note di frutti di bosco e tannini morbidi.Bott Frigyes offre esperienze enoturistiche e promuove la cultura enogastronomica locale, collaborando con artigiani del territorio per un’esperienza autentica.Il suo approccio artigianale e la qualità dei vini hanno reso la Slovacchia meridionale una regione apprezzata nel panorama vinicolo internazionale.
