



Boscarelli,Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2017Bottiglia 750 ml



Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Descrizione vino
Il Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Il Nocio" 2017 è un vino rosso di alta qualità prodotto dalla cantina Boscarelli, situata a Montepulciano, in Toscana. Ottenuto esclusivamente da uve Sangiovese (Prugnolo Gentile) selezionate manualmente dalla vigna "Il Nocio", questo vino esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del terroir. La fermentazione avviene spontaneamente in piccoli tini di rovere, con brevi rimontaggi e follature manuali del cappello, per una durata di circa 17-20 giorni. Successivamente, il vino matura per 18-24 mesi in fusti da 5 e 10 ettolitri di rovere francese Allier e di Slavonia, seguito da un affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi. Alla degustazione, "Il Nocio" 2017 presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso offre un bouquet complesso con note di piccoli frutti rossi maturi, erbe aromatiche, spezie dolci e humus. In bocca, il sorso è solido e coerente, ben regolato da una fresca acidità e da tannini vivaci, che spingono il frutto fino a un finale ampio e definito.
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