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Boscarelli,Vin Santo di Montepulciano Familiae 2015Mezza bottiglia 375 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese, Malvasia, Trebbiano
Anno
2015
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Vin Santo di Montepulciano DOC
Abbinamenti
Dolci ricchi, creme brûlée, dolci al cioccolato, foie gras o formaggi molto stagionati o piccanti
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Dolce
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Vin Santo di Montepulciano Familiae 2015 di Boscarelli si presenta con un intenso colore ambrato, tipico dei vini da appassimento. Al naso si distinguono profumi complessi di frutta secca, come mandorla e nocciola, accompagnati da note di miele e scorze d'arancia candite. Al palato è dolce ma equilibrato, con una struttura piena e una persistenza lunga e avvolgente, che richiama sentori di agrumi canditi e un delicato tocco speziato. Questo Vin Santo, prodotto con metodi tradizionali dalla storica cantina Boscarelli, rappresenta una raffinata espressione del territorio toscano e dell’annata 2015, che ha conferito al vino un equilibrio ideale tra dolcezza e freschezza, rendendolo adatto a un lungo invecchiamento e all’abbinamento con dessert e formaggi stagionati.
Produttore
Boscarelli
Boscarelli è un nome iconico del Vino Nobile di Montepulciano, una cantina che dal 1962 porta avanti con passione la tradizione vitivinicola toscana. Fondata da Paolo De Ferrari Corradi, oggi è gestita dalla seconda generazione della famiglia, che continua a valorizzare il Sangiovese (localmente chiamato Prugnolo Gentile) con una cura artigianale e un profondo rispetto per il terroir. I vigneti si estendono su 18 ettari nelle zone più vocate di Cervognano, caratterizzate da suoli sabbioso-argillosi ricchi di scheletro, ideali per conferire finezza ed eleganza ai vini. Il microclima, influenzato dalle brezze dell’Appennino e dalle forti escursioni termiche, garantisce una maturazione lenta e perfetta delle uve, donando complessità aromatica e grande potenziale di invecchiamento. La filosofia produttiva di Boscarelli si basa su agricoltura sostenibile, vinificazioni tradizionali e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, per preservare l’eleganza e l’autenticità del vino. Ogni bottiglia è un’espressione pura e raffinata di Montepulciano, un connubio perfetto tra tradizione e modernità, capace di raccontare la bellezza e la storia di uno dei più grandi vini toscani.
