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Borgo Barel,Perer FrizzanteBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Glera
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Vino bianco frizzante
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
11.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Borgo Barel Perer Frizzante è un vino bianco frizzante prodotto dal rinomato Borgo Barel, situato nel cuore del Veneto. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e una spuma leggera. Al naso regala profumi intensi di agrumi, frutta bianca come pera e mela, e delicati sentori di fiori bianchi, arricchiti da lievi note erbacee. Al palato è fresco, vivace, equilibrato e leggermente aromatico, con una piacevole effervescenza che ne esalta la facilità di beva. Il Perer Frizzante è ottenuto principalmente da uve Glera, coltivate secondo la tradizione locale e lavorate con il Metodo Martinotti, che ne preserva l'autenticità territoriale. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, questo vino si distingue per il suo profilo aromatico e il legame con la freschezza della sua terra d'origine.
Produttore
Borgo Barel
Borgo Barel è una cantina familiare che da tre generazioni porta avanti con passione la tradizione vitivinicola delle colline di Vittorio Veneto, nel cuore della Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Fondata dal nonno Pietro Casagrande, detto “Barel”, l’azienda ha avuto origine dal sogno di trasformare la terra che un tempo lavorava in mezzadria in un luogo d’eccellenza per la produzione di Prosecco. Oggi, la gestione è affidata alla terza generazione, che con dedizione continua a valorizzare questo territorio unico. I vigneti si estendono su 8 ettari, caratterizzati da pendenze ripide e suoli ricchi di minerali, elementi che, uniti agli sbalzi termici tra il giorno e la notte, permettono di ottenere uve di altissima qualità, esaltandone freschezza e aromaticità. La filosofia produttiva di Borgo Barel si basa su un profondo rispetto per il territorio, con lavorazioni manuali e pratiche sostenibili volte a preservare l’identità del Prosecco Superiore. Ogni bottiglia racchiude la storia di una famiglia e di un luogo straordinario, offrendo un’esperienza autentica che celebra la purezza e l’eleganza del miglior Valdobbiadene DOCG.
