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Masottina,Prosecco Superiore - Conegliano Valdobbiadene ContradaGranda BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Glera
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
11.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Masottina Prosecco Superiore - Conegliano Valdobbiadene ContradaGranda Brut è uno spumante elegante e raffinato, proveniente dalla storica cantina Masottina, attiva dal 1946. Di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, presenta un perlage fine e persistente che esalta la sua freschezza. Al naso si avvertono sentori fruttati di mela verde, pera, albicocca e susina, accompagnati da delicati profumi floreali di gelsomino e acacia. Al palato si rivela equilibrato e armonico, con una piacevole acidità e un finale persistente. La vinificazione avviene con metodo verticale, senza pompe, e l'affinamento sui lieviti dura circa tre mesi in autoclave, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Questo Prosecco Superiore DOCG è caratterizzato da una dolcezza extra dry, che lo rende adatto a molteplici abbinamenti gastronomici, mantenendo una struttura snella e una buona freschezza aromatiche.
Produttore
Masottina
Masottina è una cantina storica delle colline di Conegliano Valdobbiadene, fondata nel 1946 e da allora impegnata nella produzione di vini spumanti di alta qualità con un forte legame al territorio. La filosofia produttiva si basa su una vinificazione verticale che sfrutta la gravità per preservare l'integrità delle uve e la qualità del mosto. Il microclima unico delle colline di Conegliano, con esposizione ideale e terreno vocato, conferisce ai vini profumi freschi e complessi. Masottina pone attenzione alla sostenibilità ambientale e alla tradizione artigianale, integrando innovazioni tecnologiche nel rispetto della natura e valorizzando il patrimonio locale. L'azienda collabora inoltre con artisti per esprimere l'arte del vino in ogni sua forma.
