Bellavista,Franciacorta Alma Assemblage 1 Extra brutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Franciacorta DOCG
Abbinamenti
aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti
Alcool
12,5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Franciacorta Alma Assemblage 1 Extra Brut di Bellavista è una cuvée elegante e raffinata, frutto di un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco provenienti da vigneti selezionati con viti di quasi 30 anni. Di colore giallo luminoso con perlage fine e persistente, si apre al naso con sentori di fiori bianchi, erbe officinali, agrumi freschi e leggere note di pasticceria. Al palato è cremoso, teso e vibrante, con una trama minerale precisa e un finale lungo e armonico. L'affinamento di oltre 30 mesi sui lieviti e il dosaggio Extra Brut conferiscono struttura e freschezza, rendendolo ideale con crostacei, crudi di pesce e formaggi freschi.
Produttore
Bellavista
Simbolo di raffinatezza ed eccellenza nel panorama della Franciacorta, Bellavista è una delle cantine più prestigiose d’Italia, sinonimo di eleganza e artigianalità. Fondata nel 1977 da Vittorio Moretti, l’azienda ha saputo affermarsi grazie a una visione ambiziosa e a un legame profondo con il territorio. Situata tra le colline moreniche del Lago d’Iseo, Bellavista possiede oltre 200 ettari di vigneti, coltivati con un’attenzione meticolosa alla biodiversità e alla sostenibilità. Il microclima unico della Franciacorta, caratterizzato da escursioni termiche significative e suoli ricchi di minerali, permette di ottenere uve di grande finezza e complessità. La filosofia produttiva di Bellavista si basa su una vinificazione artigianale, con fermentazioni in piccole botti di rovere e lunghi affinamenti sui lieviti, per garantire finezza, struttura e longevità. La cantina è rinomata per la sua interpretazione del metodo classico, con uno stile inconfondibile che unisce equilibrio, freschezza e profondità aromatica. Oggi, sotto la guida della famiglia Moretti, Bellavista continua a rappresentare il vertice della Franciacorta, incarnando il perfetto connubio tra tradizione, innovazione e lusso.
