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Bartolo Mascarello,Barolo 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo 2021 di Bartolo Mascarello è un'icona del vino piemontese, espressione pura della tradizione langarola. All'occhio si presenta con un colore rosso granato intenso, arricchito da riflessi arancioni che ne annunciano l'evoluzione. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, con sentori di frutta matura come more e ciliegie, note floreali di rosa appassita e viola, intrecciate a spezie dolci come cannella e noce moscata, e sfumature di cuoio. Al palato è robusto e materico, sorretto da tannini finissimi ed eleganti, con una freschezza slanciata e una struttura imponente che promette invecchiamenti epici. Affinato per 32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, incarna l'essenza autentica dei cru delle Langhe come Cannubi, San Lorenzo e Rocche.
Produttore
Bartolo Mascarello
Via Roma, 15,
12060 Barolo (CN)
Simbolo indiscusso della tradizione vinicola delle Langhe, la cantina Bartolo Mascarello rappresenta uno degli ultimi baluardi del Barolo classico, fedele a metodi di produzione tramandati da generazioni. Fondata nei primi del Novecento da Giulio Mascarello, l’azienda ha trovato la sua massima espressione con Bartolo Mascarello, figura leggendaria del vino piemontese, noto per la sua dedizione assoluta alla vinificazione tradizionale e per le sue posizioni intransigenti contro la modernizzazione eccessiva del Barolo. Oggi la cantina è guidata dalla figlia Maria Teresa Mascarello, che con lo stesso rigore e passione porta avanti l’eredità di famiglia. I vigneti si trovano in alcune delle zone più prestigiose di Barolo, La Morra e Monforte d’Alba, con suoli calcareo-argillosi che conferiscono ai vini struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva si basa su pratiche agronomiche sostenibili, fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, senza utilizzo di barrique o tecniche di vinificazione moderne. Bartolo Mascarello non è solo una cantina, ma un simbolo di resistenza e autenticità, un nome che continua a raccontare la storia più pura e nobile del Barolo, senza compromessi.
