
Bartolo Mascarello,Barolo 2018Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Descrizione vino
Prodotto dalla storica cantina Bartolo Mascarello nel comune di Barolo, Piemonte, questo Barolo DOCG è ottenuto da uve Nebbiolo provenienti dai prestigiosi vigneti Cannubi, San Lorenzo, Rué e Rocche dell'Annunziata. Le viti, con un'età media significativa, sono coltivate su suoli calcarei e argillosi, seguendo pratiche rispettose dell'ambiente. La vendemmia è manuale e la fermentazione avviene in vasche di cemento con lieviti indigeni, secondo la tradizione. L'affinamento si svolge per 32 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, conferendo al vino struttura e complessità. Di colore rosso rubino intenso con riflessi granato, al naso offre un bouquet complesso di frutta rossa matura, spezie, fiori appassiti e note terziarie di tabacco e cuoio. Al palato è robusto, elegante, con tannini fini e una freschezza che ne garantisce una lunga persistenza. Ideale con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Via Roma, 15,
12060 Barolo (CN)


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