Argiano,

Brunello di Montalcino 2018

Magnum 1500 ml

Prodotto nella storica tenuta Argiano a Montalcino, Toscana, questo Brunello di Montalcino 2018 è ottenuto da uve Sangiovese coltivate su suoli ricchi di marne e argille con alta concentrazione calcarea, a un'altitudine tra 280 e 310 metri sul livello del mare. I vigneti, di età compresa tra 12 e 55 anni, sono gestiti secondo pratiche di agricoltura biologica. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per circa due settimane, seguita dalla fermentazione malolattica. L'affinamento prevede un primo anno in barrique e tonneau di quercia francese, e un secondo anno in grandi botti di rovere di Slavonia, per un totale di 30 mesi. Nel calice, il vino si presenta di un rosso rubino con riflessi granato. Al naso offre note di frutti rossi come ribes e lampone, arricchite da sentori di erbe aromatiche e cuoio. Al palato è corposo e intenso, con tannini fitti e ben integrati, e una spiccata sapidità che lo rende molto gastronomico.