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La Barbera d'Alba "Conca Tre Pile" 2019 di Aldo Conterno è un vino rosso di carattere, prodotto nel vigneto Conca Tre Pile, un particolare versante della collina Bussia Soprana a Monforte d'Alba. Le uve Barbera sono raccolte manualmente nella prima settimana di ottobre. La vinificazione avviene in rosso con macerazione delle bucce in vasche di acciaio inox per circa 8-10 giorni, a temperature controllate tra 24 e 26°C. Il vino matura per 12 mesi in barrique, sviluppando un profilo aromatico complesso con sentori di violetta leggermente appassita, vaniglia, frutta a bacca rossa e buccia di pesca. Al palato è fresco, strutturato, con un tannino setoso sullo sfondo, ideale in abbinamento a piatti saporiti come tomini allo speck ed erba cipollina.