Aba Solleira,
Mencía Ribeira Sacra 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Aba Solleira, Mencía Ribeira Sacra 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Aba Solleira
SKU: 21BTABASO2017MENCIA

Il Mencia Ribeira Sacra 2017 di Aba Solleira è un vino rosso di grande carattere e profondità, prodotto con uve Mencia coltivate a un'altitudine tra 300 e 325 metri su terreni granitici. Presenta un colore rubino intenso. Al naso, offre un profilo aromatico pronunciato con note di lampone, frutti scuri, ciliegie morello, alloro e rosmarino, accompagnate da una mineralità inchiostrata. Al palato, è ben strutturato e tannico, con un'acidità vibrante che conferisce freschezza e longevità. Questo vino è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati

Caratteristiche

Vitigno

Mencia

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Ribeira Sacra DO

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Aba Solleira

Aba Solleira è una piccola azienda familiare situata nella regione della Ribeira Sacra, fondata nel 2017 da Carlos Rodríguez ed Emilia Gómez. La filosofia della cantina è incentrata sull'espressione autentica del terroir attraverso pratiche agricole sostenibili, evitando l'uso di erbicidi e fertilizzanti minerali. I vigneti sono coltivati con metodi tradizionali, rispettando l'ambiente e la biodiversità. La cantina si impegna a produrre vini di alta qualità che riflettono il carattere unico del territorio, con un'attenzione particolare alla selezione delle parcelle e alla gestione meticolosa delle vigne