William Fevre,Chablis Les Clos Grand Cru 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Chablis Grand Cru AOC
Abbinamenti
pesce al forno con erbe, carni bianche con salse leggere, verdure grigliate, zuppe di legumi, risotti leggeri
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il William Fevre Chablis Les Clos Grand Cru 2021 è un vino bianco dai profumi complessi, che abbraccia note fruttate, floreali e speziate con un marcato tocco minerale. Al palato, si presenta strutturato e ricco, con una buona salinità e una finezza acida che accompagna note di clementina, albicocca e un tocco di limone amaro. Questo vino è il risultato dell'esperienza di Domaine William Fevre, produttore storico della regione di Chablis, noto per la sua attenzione ai dettagli e la sua capacità di esaltare le caratteristiche uniche dei terreni di questa zona. La sua struttura e complessità lo rendono adatto a un lungo invecchiamento.
Produttore
William Fèvre
Domaine William Fèvre è un produttore storico della regione di Chablis, noto per la sua attenzione ai dettagli e la sua capacità di esaltare le caratteristiche uniche dei terreni di questa zona. Fondata da Maurice Fèvre, la cantina è stata portata alla sua massima espressione da suo figlio William, che ha continuato la tradizione di produzioni di alta qualità, legate alla filosofia di rispetto per il terroir e per le tecniche di vinificazione tradizionali. Il territorio di Chablis, con le sue calcaree e gessi, fornisce un ambiente ideale per la produzione di Chardonnay che esprimono freschezza, mineralità e complessità.
