Volpe Pasini - Zuc di Volpe,Merlot Focus 2004Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Merlot
Anno
2004
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Prodotto dalla storica cantina Volpe Pasini, una delle più antiche del Friuli, il Merlot Focus 2004 nasce da selezioni di vecchie vigne piantate su terreni marnoso-calcarei. Dopo la raccolta manuale, il vino fermenta in acciaio e matura successivamente in barriques di rovere francese per circa 18 mesi, seguito da un lungo affinamento in bottiglia. L’annata 2004, caratterizzata da un clima ideale, ha permesso di ottenere un Merlot di grande eleganza e longevità. Il profilo aromatico offre intense note di ciliegia sotto spirito, prugna, cioccolato, tabacco dolce e spezie. Al palato è morbido, setoso, ma ancora vivace, con tannini perfettamente integrati e un finale lungo e raffinato.
Produttore
Volpe Pasini
Tra i vigneti rigogliosi dei Colli Orientali del Friuli, la cantina Volpe Pasini racconta da oltre quattro secoli una storia di eccellenza e raffinatezza. Fondata nel Seicento, è una delle più antiche realtà vinicole del Friuli Venezia Giulia, capace di rinnovarsi nel tempo pur mantenendo intatto il legame con il territorio. I vigneti si estendono su dolci colline di origine eocenica, caratterizzate da suoli compatti di marna e arenaria, ideali per conferire ai vini struttura, mineralità ed eleganza. Il microclima, protetto dalle Prealpi Giulie e accarezzato dalle brezze adriatiche, favorisce maturazioni lente che esaltano la complessità aromatica delle uve. La filosofia produttiva di Volpe Pasini si fonda su un approccio artigianale e sostenibile, con attenzione maniacale alla qualità e tecniche di vinificazione che preservano la purezza varietale. Ogni bottiglia è espressione di uno stile raffinato e rigoroso, capace di combinare freschezza, precisione e profondità. Volpe Pasini incarna l'essenza del lusso discreto, offrendo vini che sono autentiche opere d'arte, ambasciatori di una cultura enologica che affonda le radici nella storia, ma parla con voce contemporanea.
