Vincent Pinard,
Sancerre Florès 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Vincent Pinard, Sancerre Florès 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Vincent Pinard
SKU: 70DVPSF22B
Price: 34.00 EUR
Availability: InStock

Questo Sancerre Blanc nasce a Bué, nella Valle della Loira, da uve Sauvignon Blanc coltivate su terreni calcarei e sassosi ("caillottes"). Le viti, con un’età media di 27 anni, sono curate con metodi biologici e biodinamici non certificati. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono pressati interi e fermentati con lieviti indigeni in tini di legno e acciaio. Segue un affinamento sui lieviti per 7-9 mesi senza filtrazione. Al naso offre note di fiori bianchi, agrumi e mineralità; al palato è fresco, teso e persistente.

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Sancerre AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Vincent Pinard

Il Domaine Vincent Pinard, situato a Bué nel cuore della Loira, vanta una tradizione vitivinicola secolare. I vigneti, coltivati su terreni argillo-calcarei, beneficiano di un microclima che esalta la freschezza e la mineralità del Sauvignon Blanc. La filosofia aziendale privilegia pratiche biologiche e interventi minimi in cantina, per vini che riflettono autenticamente il terroir. Le bottiglie, caratterizzate da finezza e precisione, rappresentano l'eleganza dei vini di Sancerre.