91
Vincent Dancer,Chassagne-Montrachet Blanc Morgeot 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
91
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Vincent Girardin Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2022 incanta alla vista con un colore giallo dorato brillante e riflessi verdi. Al naso si apre un bouquet ricco di agrumi vivaci, acacia floreale e delicate note di brioche, impreziosito da sentori di pesca bianca, ananas e vaniglia tostata. Al palato si presenta pieno e rotondo, con struttura potente e generosa, dove emergono aromi di marzapane, resina, burro e legno speziato, culminando in una lunghissima chiusura zestata e minerale. Prodotto da Vincent Girardin, maestro della Côte de Beaune, quest'annata 2022 cattura l'essenza opulenta del cru Morgeot, ideale per palati esigenti.
Produttore
Vincent Girardin
La storia di Vincent Girardin è quella di un prodigio della Borgogna, cresciuto tra le vigne della Côte de Beaune, a Santenay. Già all’età di 19 anni, nel 1980, Vincent decide di fondare la propria maison, guidato da una visione chiara: esprimere con purezza e autenticità i terroir più nobili della sua regione. Oggi, la tenuta si estende su parcelle prestigiose, tra cui Puligny-Montrachet, Meursault e Chassagne-Montrachet, coltivate con cura maniacale e rispetto assoluto per la biodiversità. I vigneti, trattati secondo i principi della viticoltura sostenibile e in gran parte biologici, beneficiano di un microclima perfetto, con forti escursioni termiche che preservano la freschezza e l’eleganza dei vini. La filosofia produttiva di Vincent Girardin è quella di un artigianato rigoroso e minimalista: fermentazioni naturali, interventi ridotti al minimo, affinamenti lenti in botti di rovere francese accuratamente selezionate. Le bottiglie, vere gemme della Borgogna, incarnano la raffinatezza assoluta, con etichette essenziali che lasciano parlare il vino. Ogni sorso rivela una profondità straordinaria, un equilibrio armonioso e una purezza che rendono Vincent Girardin una firma imprescindibile per gli amanti dei grandi Chardonnay e Pinot Noir di Francia.
