Viberti Silvio,

Barolo DOCG 1973

Bottiglia 720 ml

Il Barolo DOCG 1973 di Silvio Viberti è un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo provenienti dai prestigiosi vigneti delle Langhe, in Piemonte. L'annata 1973 ha dato vita a vini di buona struttura ed eleganza, con un potenziale di invecchiamento significativo. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e una lunga macerazione per estrarre al meglio le componenti aromatiche e tanniche. Il vino affina per diversi anni in botti di rovere, seguiti da un prolungato affinamento in bottiglia, che contribuisce a sviluppare complessità e armonia. Al naso, emergono profumi intensi di frutta rossa matura, spezie, tabacco e note terziarie derivanti dall'evoluzione. Al palato, il vino è strutturato, con tannini morbidi e ben integrati, buona acidità e un finale lungo e persistente. Questo Barolo è ideale in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.