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Vega Sicilia,
Valbuena 5° 2019
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
95
James Suckling
97
Wine Spectator
93

Caratteristiche

Vitigno

Tempranillo, Merlot

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Ribera del Duero DO

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Prodotto nella Ribera del Duero, Spagna, questo vino è ottenuto principalmente da uve Tinto Fino (Tempranillo) con una piccola percentuale di Merlot, provenienti da vigneti con un'età media di 35 anni, situati tra 700 e 900 metri di altitudine su suoli argilloso-calcarei. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con lieviti indigeni, seguita dalla fermentazione malolattica anch'essa in acciaio. L'affinamento si svolge per cinque anni, alternando botti di rovere francese e americano, nuove e usate, e grandi tini di legno, prima dell'imbottigliamento. Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo; al naso rivela un bouquet complesso di frutti di bosco, note speziate, sentori balsamici e un tocco di grafite. Al palato è setoso, potente ed equilibrato, con tannini fini e un finale lungo e armonioso. Un vino di grande eleganza e longevità, rappresentativo del prestigio di Vega Sicilia.

Vega Sicilia
Fondata nel 1864 da Eloy Lecanda y Chaves, Vega Sicilia è un'icona dell'enologia spagnola, situata nella Ribera del Duero. La cantina ha radici profonde nella tradizione, con vigneti che si estendono su terreni calcarei e argillosi, beneficiando di un microclima continentale che favorisce una maturazione ottimale delle uve. La filosofia aziendale si basa su una viticoltura sostenibile e una vinificazione attenta, con un invecchiamento prolungato in botti di rovere che conferisce ai vini complessità e longevità. Le bottiglie di Vega Sicilia sono considerate opere d'arte, riflettendo un impegno costante verso l'eccellenza e la raffinatezza.
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