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Tommasi - De Buris,Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Anno
2009
Temperatura di servizio
18°C
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
Alcool
15.5%
Descrizione vino
Ottenuto dalle uve selezionate del cru La Groletta, situato nel cuore della Valpolicella Classica, questo Amarone Riserva 2009 rappresenta l'apice della produzione di Tommasi. Le uve, dopo un appassimento di circa 110 giorni, vengono vinificate con cura e il vino affina per oltre cinque anni in botti di rovere di Slavonia. Il risultato è un vino di straordinaria complessità, con un bouquet che spazia dalle amarene mature alle spezie dolci, passando per note di cacao e tabacco. Al palato, si distingue per la sua struttura imponente, tannini vellutati e una persistenza aromatica che ne sottolinea l'eleganza e la longevità.
Produttore
Tommasi - De Buris
De Buris è il progetto più ambizioso e visionario della famiglia Tommasi, storici interpreti della Valpolicella dal 1902. Più che una semplice etichetta, De Buris è un manifesto culturale che celebra l’eccellenza, l’arte e il tempo. Il cuore pulsante di questo progetto è la nobile Villa De Buris, un edificio del XVI secolo adagiato sulle alture della Valpolicella Classica, nella zona di Sant’Ambrogio: un luogo sospeso, dove storia, paesaggio e architettura si fondono in un’armonia rarefatta. I vigneti dedicati a De Buris sorgono sul versante del Monte Mesétta, a circa 250 metri di altitudine, su terreni calcareo-argillosi di origine morenica, baciati dal sole e protetti dai venti freddi grazie alla naturale conformazione dell’anfiteatro collinare. Il microclima, influenzato dalla vicinanza del Lago di Garda, garantisce escursioni termiche ideali per lo sviluppo di profumi complessi e una struttura potente ma raffinata. La filosofia produttiva è fondata su una viticoltura di precisione e su un lungo processo di appassimento, vinificazione e affinamento, che raggiunge il suo culmine con l’invecchiamento in botti grandi e poi in bottiglia per oltre dieci anni. Ogni bottiglia di De Buris è un oggetto d’arte: design contemporaneo, materiali preziosi, cura maniacale per ogni dettaglio. È l’Amarone elevato a icona culturale, un vino che racconta il tempo con voce solenne e tocca corde profonde, destinato agli intenditori più esigenti e ai collezionisti di bellezza assoluta.
