Tinel-Blondelet,Pouilly-Fumé Arrêt-Buffatte 2018Bottiglia 750 ml
formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2018
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Pouilly-Fumé AOC
Abbinamenti
antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra
Alcool
12,5%
Descrizione vino
Il Pouilly Fumé "Arrêt-Buffatte" 2018 del Domaine Tinel-Blondelet è un Sauvignon Blanc proveniente da vigne di 45 anni situate su suoli di marne kimmeridgiane, che conferiscono grande mineralità al vino. La cuvée prende il nome da un'antica fermata lungo la strada romana tra Parigi e Clermont-Ferrand. Questo vino ha un colore dorato con riflessi verde pallido e si distingue per la sua complessità aromatica, caratterizzata da note minerali, agrumi e frutta a polpa bianca. In bocca, mostra una grande struttura e freschezza, con un finale persistente. È ideale come aperitivo o in abbinamento a frutti di mare e pesci in salsa
Produttore
Domaine Tinel-Blondelet, situato nella Valle della Loira, è gestito da Annick Tinel, la dodicesima generazione della famiglia dal 1983. Il domaine si estende su 15 ettari e produce Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire e Sancerre. L'attenzione alla qualità è evidente nella vinificazione, che avviene in vasche d'acciaio termoregolate con affinamento sui lieviti fini. Le vigne dell’Arrêt-Buffatte sono esposte in un anfiteatro geologico, garantendo una maturazione ottimale delle uve e permettendo di ottenere vini eleganti e longevi, premiati in diverse competizioni internazionali
