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Tiberio,Pecorino 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pecorino
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Colline Pescaresi IGT
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Pecorino 2021 di Tiberio è un vino bianco prodotto nelle Colline Pescaresi, in Abruzzo, da uve coltivate su suoli calcarei a un'altitudine di circa 350 metri. Le viti, di circa 20 anni, sono allevate con metodi sostenibili per esprimere al meglio le caratteristiche del vitigno. La vinificazione avviene in acciaio inox, senza fermentazione malolattica, per mantenere la freschezza e l'integrità aromatica. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre profumi di pesca matura, erbe aromatiche e agrumi. Al palato, è ricco e strutturato, con una spiccata mineralità e una lunga persistenza.
Produttore
Tiberio
A Cugnoli, piccolo borgo collinare a ridosso del massiccio del Gran Sasso, sorge Tiberio, una cantina a conduzione familiare che ha rivoluzionato la percezione del vino abruzzese attraverso un approccio rigoroso, scientifico e profondamente legato al territorio. Fondata negli anni '90 da Riccardo Tiberio, la tenuta ha saputo imporsi rapidamente per la riscoperta e la valorizzazione di antichi cloni di Trebbiano Abruzzese, autentico tesoro varietale che rischiava l’estinzione. Oggi sono Cristiana e Antonio Tiberio, figli di Riccardo, a guidare l’azienda con visione e competenza, portando avanti un lavoro meticoloso di zonazione e selezione clonale che ha pochi eguali in Italia. I 30 ettari di vigneti, situati tra i 350 e i 400 metri d’altitudine su suoli poveri, ghiaiosi e calcarei, godono di un microclima montano-mediterraneo, fatto di forti escursioni termiche e brezze costanti, ideali per la produzione di vini dal profilo aromatico fine, teso e vibrante. La filosofia produttiva è improntata su fermentazioni spontanee, uso minimale della solforosa, nessun intervento invasivo: in vigna come in cantina regna la pulizia, il silenzio e la fedeltà assoluta all’identità varietale. Le bottiglie di Tiberio si distinguono per precisione, energia e una capacità rara di coniugare rigore tecnico ed emozione sensoriale. Vini scolpiti nella luce abruzzese, capaci di raccontare l’essenza di un luogo con voce limpida, elegante e senza tempo.
