
Tenuta Parco dei Monaci,Rosapersempre 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Primitivo
Anno
2023
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Matera DOC
Abbinamenti
Insalate fresche, carpacci di pesce, sushi, crostacei al naturale, carni bianche leggere
Alcool
13.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Tenuta Parco dei Monaci Rosapersempre 2023 è un vino rosato fresco e leggero, prodotto con uve Primitivo. Questo vino, proveniente da Matera, Basilicata, si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di esaltare i sapori della cucina mediterranea. La sua struttura leggera e la sua freschezza lo rendono ideale per accompagnare piatti estivi leggeri, come insalate di verdure fresche, carpacci di pesce o crostacei al naturale. I profumi delicati e le note fruttate lo rendono perfetto per chi cerca un vino rinfrescante e facile da bere.
Produttore
Tenuta Parco dei Monaci
Nella suggestiva campagna intorno a Matera, tra gravine, ulivi secolari e muretti a secco che raccontano millenni di storia, sorge la Tenuta Parco dei Monaci, un’oasi di viticoltura identitaria immersa nel silenzio e nella luce della Basilicata. La tenuta prende il nome da un antico insediamento benedettino, di cui si conservano ancora tracce spirituali e materiali, che oggi ispirano un progetto agricolo profondamente rispettoso della natura e della memoria del luogo. I vigneti si trovano a ridosso del Parco della Murgia Materana, su suoli calcarei, pietrosi e ricchi di biodiversità, in un microclima mediterraneo che alterna giornate luminose a notti fresche e ventilate: condizioni ideali per la maturazione lenta e armonica delle uve. I vitigni coltivati – con particolare attenzione al Primitivo, al Sangiovese e a varietà autoctone lucane – sono lavorati secondo pratiche sostenibili, con una conduzione agronomica che predilige la manualità e l’equilibrio biologico. In cantina, il processo è curato in ogni dettaglio: fermentazioni controllate, affinamenti in acciaio e legni selezionati, e una filosofia improntata a pulizia, autenticità e valorizzazione del frutto. Le etichette, eleganti e minimali, rispecchiano un’estetica contemporanea e colta, capace di dialogare con l’unicità del territorio materano. Tenuta Parco dei Monaci è oggi un presidio di eccellenza lucana, dove il vino diventa voce narrante di una terra arcaica e sorprendentemente moderna, nel segno della bellezza silenziosa e della tradizione che si rinnova.