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Rimapere - Baron Edmond de Rothschild,
Sauvignon blanc 2021
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2021

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Marlborough GI

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Rimapere Sauvignon Blanc 2021, prodotto da Baron Edmond de Rothschild, è un vino bianco di origine neozelandese, proveniente dalla regione di Marlborough. Presenta un colore paglierino con riflessi verdognoli e un bouquet aromatico intenso dove emergono note di limone maturo, pompelmo rosa, kiwi e frutti tropicali come il frutto della passione, accompagnate da sentori erbacei di erba appena tagliata e una piacevole mineralità. Al palato si distingue per la sua freschezza vibrante e una texture ricca e morbida, con un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di pulizia e complessità, tipica delle annate ben equilibrate. Un vino versatile e raffinato, capace di esprimere la purezza e la tipicità del Sauvignon Blanc neozelandese sotto la guida di un produttore storico come Baron Edmond de Rothschild.

Baron Edmond de Rothschild
Baron Edmond de Rothschild è una storica maison vinicola con radici che affondano nella tradizione e nell'innovazione dell'arte enologica. Fondata su una filosofia che unisce il rispetto per il territorio e la ricerca della qualità, la maison si impegna in pratiche sostenibili e nella valorizzazione dei terroir unici, come quello di Marlborough in Nuova Zelanda. La sua produzione si distingue per l'attenzione al dettaglio e la capacità di esprimere l'eleganza e la complessità dei vitigni coltivati, attraverso vinificazioni attente e affinamenti sapienti. Baron Edmond de Rothschild collabora anche con artisti e progetti culturali, sottolineando un legame profondo tra vino, arte e natura.
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