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Richard Royer,Miss Suzi BrutBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Champagne Brut Blanc de Blancs "Miss Suzy" di Richard Royer è una raffinata espressione del terroir della Côte des Bar, prodotta esclusivamente da Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino tendente all'oro pallido. Al naso emergono profumi intensi e complessi di frutta gialla, piccole bacche selvatiche, crema e burro, con leggere note iodate e spezie sottili. Al palato, il vino offre una struttura cremosa, supportata da una buona acidità e mineralità che prolungano il sorso, risultando ampio e vellutato. Questo champagne, che fermenta in bottiglia per almeno 48 mesi e con un dosaggio di 5 g/l, è ideale per accompagnare antipasti di mare e formaggi freschi, perfetto per celebrare momenti importanti grazie alla sua eleganza e complessità
Produttore
Royer Richard
Richard Royer è un produttore situato nel villaggio di Balnot-sur-Laignes nella Côte des Bar, una regione nota per i suoi suoli di argilla e calcare risalenti al periodo Kimmeridgiano. La Maison Royer è a conduzione familiare sin dal XVIII secolo e si estende su circa 13 ettari di vigneti, coltivati con metodi sostenibili. La vinificazione separata per ogni parcella permette di rispettare e valorizzare le caratteristiche di ogni terroir, conferendo ai suoi champagne una complessità e una ricchezza di aromi che riflettono il carattere unico della zona di produzione
