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ULTIMI ARRIVI
Pieve Santa Restituta,Brunello di Montalcino 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino 2018, prodotto dalla rinomata cantina Gaja, è un vino rosso strutturato e complesso che rappresenta al meglio il territorio di Montalcino in Toscana. Di colore rosso rubino con riflessi aranciati, presenta al naso un bouquet articolato di frutti rossi come ciliegia, prugna e ribes, arricchito da eleganti note floreali, di erbe aromatiche mediterranee, ginepro, liquirizia e vaniglia proveniente dall'affinamento in legno. Al palato si rivela avvolgente, con tannini morbidi ma decisi, un'acidità vibrante e una buona mineralità che conferisce freschezza e persistenza. L'annata 2018, caratterizzata da un clima più fresco, contribuisce a donare al vino un equilibrio raffinato tra struttura e finezza, rendendolo adatto a un lungo invecchiamento.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
