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Pierre Péters,
Cuvée Spéciale Les Chétillons Blanc de Blancs Brut Grand Cru 2016
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2016

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne Grand Cru AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti

Alcool

12%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru dalla Côte des Blancs, elaborato esclusivamente da Chardonnay su terroir calcareo. All'occhio presenta una bella tonalità dorata con effervescenza fine e persistente. Al naso rivela aromi intensi di mela verde, pera, limone e brioche, arricchiti da note di fiori bianchi, miele e nocciola tostata. In bocca si esprime con eleganza e raffinatezza: texture cremosa e acidità viva si combinano con sapori di frutta bianca e brioche, sostenuti da una bella tensione minerale. Vino ben equilibrato con finale persistente, espressione autentica della purezza e della salinità dei terroir cretacei champenois.

Pierre Péters
Pierre Péters è una maison di Champagne con sede nella Côte des Blancs, fondata con una forte attenzione alla qualità e alla sostenibilità. La cantina gestisce circa 20 ettari di vigneti, principalmente Grand Cru, con una filosofia che valorizza il terroir e la tradizione locale. Le tecniche di vinificazione sono attente a preservare l'espressione naturale e minerale delle uve Chardonnay, con una cura particolare per i suoli calcarei e il microclima unico della regione. La maison si impegna in pratiche sostenibili per mantenere l'equilibrio ambientale e ha collaborazioni artistiche che riflettono il legame con la cultura e il territorio francese.

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