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ULTIMI ARRIVI
Pianpolvere Soprano,Barolo Riserva Bussia Riserva 7 Anni 2007Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2007
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo Riserva DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pianpolvere Soprano Barolo Riserva Bussia 7 Anni 2007 è un vino rosso piemontese di grande carattere, prodotto nella rinomata zona di Bussia, parte delle Langhe. Questo Barolo Riserva, affinato per sette anni, si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dell'evoluzione del Nebbiolo. Al naso si distinguono sentori complessi di frutti rossi maturi, note di prugna, spezie dolci e leggere sfumature di tabacco e cuoio, accompagnate da un tocco di affumicatura. Al palato mostra una struttura solida e tannini ben integrati, con un equilibrio tra freschezza e morbidezza, offrendo un finale lungo e persistente. L'annata 2007, considerata di buona qualità, conferisce al vino un carattere maturo e raffinato, espressione del microclima favorevole e della tradizione del produttore Podere Rocche dei Manzoni, che valorizza i terroir storici con metodi tradizionali e una cura attenta dell'uva e dell'affinamento.
Produttore
Pianpolvere
Pianpolvere Soprano è una storica azienda vitivinicola situata nel cuore delle Langhe, con radici profonde nella tradizione piemontese della coltivazione del Nebbiolo. Fondata con l'obiettivo di valorizzare il terroir unico della sottozona Bussia di Monforte d'Alba, l'azienda coniuga metodi tradizionali con un approccio attento e sostenibile alla viticoltura. Il microclima favorevole e i suoli ricchi di marna e arenaria permettono di ottenere uve di alta qualità, che esprimono intensità aromatica e struttura. La filosofia produttiva punta a mantenere l'equilibrio tra eleganza e potenza, rispettando il legame con il territorio e la sua storia millenaria, promuovendo al contempo pratiche sostenibili e collaborazioni culturali per valorizzare l’arte locale.
