Spedizione gratuita per ordini da €250.
Pian dell'Orino,Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2007Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2007
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Prodotto a Montalcino, Toscana, questo Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra 2007 di Pian dell'Orino è un Sangiovese in purezza proveniente da una parcella di 0,4 ettari esposta a sud-est, situata a 300 metri di altitudine su suoli sabbiosi e argillosi ricchi di calcio. Le uve, coltivate secondo pratiche biodinamiche, vengono raccolte manualmente. La vinificazione prevede una macerazione prefermentativa di 2 giorni, seguita da una fermentazione spontanea e una permanenza sulle bucce per 7 settimane. L'affinamento si svolge in 3 tonneaux da 500 litri per 47 mesi. Al naso, si apre con profumi di ciliegie rosse, lamponi, oli balsamici, viole e spezie dolci. In bocca, è vivace, succoso e dolce, con una sensazione tattile in bocca e sapori speziati di ciliegia. Questa annata è apprezzata per la sua eleganza e profondità, rappresentando una delle espressioni più raffinate del Sangiovese toscano.
Produttore
Pian dell'Orino
Pian dell’Orino è una cantina che coniuga il rigore scientifico alla sensibilità poetica, situata a pochi passi dall’Abbazia di Sant’Antimo, in uno dei luoghi più mistici di Montalcino. Fondata da Caroline Pobitzer e Jan Erbach, la tenuta è un modello internazionale di viticoltura biodinamica di alta precisione. I sei ettari vitati sono coltivati nel pieno rispetto dei cicli cosmici e naturali, con un’attenzione maniacale alla vitalità del suolo e alla biodiversità. Il lavoro di zonazione e micro-vinificazione ha portato alla creazione di etichette che rispecchiano con sorprendente fedeltà le peculiarità di ciascun vigneto. I suoli, composti da marne, calcari e argille, e le altitudini che sfiorano i 500 metri, conferiscono ai vini profondità, freschezza e una straordinaria capacità evolutiva. Le bottiglie, eleganti e minimali, sono il risultato di un pensiero filosofico che trascende la tecnica: sono frammenti di territorio, impressi nel tempo con garbo e tensione vibrante.
