Philippe Colin,
Chassagne-Montrachet 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Philippe Colin, Chassagne-Montrachet 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Philippe Colin
SKU: v.14491.2020.b
Price: 100.00 EUR
Availability: InStock

Anno2020formato1x75cl

Il Philippe Colin, Chassagne-Montrachet 2020, è un vino bianco prodotto da Domaine Philippe Colin, situato nel cuore della Borgogna. Questo Chardonnay esprime al meglio i terroir di Chassagne-Montrachet, con note di frutta matura come pere e pesche, e un tocco minerale tipico delle uve coltivate su terreni calcarei. La struttura è elegante e raffinata, con un finale persistente e un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità. Ideale per accompagnare piatti a base di pesce o carni bianche in umido.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2020

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Chassagne-Montrachet AOC

Abbinamenti

Risotti alle erbe aromatiche, piatti di pesce alla griglia, carni bianche con salse delicate, formaggi di media stagionatura

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Philippe Colin

Domaine Philippe Colin, fondato nel 2004, è un'azienda vinicola situata nel cuore di Chassagne-Montrachet, in Borgogna. Philippe Colin, figlio di Michel Colin-Deléger, ha ereditato la passione per la viticoltura e la vinificazione. Dopo la divisione del patrimonio familiare, Philippe ha intrapreso un percorso personale, concentrandosi sulla produzione di vini che esaltano la complessità e l'eleganza del terroir. La sua filosofia si basa sulla sostenibilità e su un approccio minimalista in cantina, per preservare l'essenza delle uve e del territorio. Il domaine gestisce circa 13 ettari di vigneti, con una prevalenza di Chardonnay, che si esprime in vini di grande raffinatezza e mineralità.