Pavelot,
Pernand-Vergelesses Sous Fretille 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Pavelot, Pernand-Vergelesses Sous Fretille 1er Cru 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine Pavelot
SKU: VBFR060P02322NM
Price: 80.00 EUR
Availability: InStock

Il Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille 2022 di Domaine Pavelot è un bianco elegante dalla Borgogna, annata 2022. Alla vista si presenta con un colore oro pallido luminoso. All'olfatto offre intensi aromi di agrumi come limone e mandarino, mela cotogna e delicate note terziarie di evoluzione. Al palato rivela una ricca struttura bilanciata da vibrante tensione acida, finale citrino persistente e mineralità tipica del terroir. Prodotto da vigne vecchie su suoli argilloso-calcarei, esprime purezza e finezza classica, ideale per piatti di pesce nobili o carni bianche.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Pernand-Vergelesses Premier Cru AOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine Pavelot

Domaine Pavelot, azienda biologica di 10 ettari situata ai piedi della montagna di Corton, rappresenta l'eccellenza della viticoltura borgognona. Tramandata da padre in figlio dal XIX secolo e condotta dal 2002 da Luc Pavelot e sua sorella Lise, l'azienda pratica un'agricoltura biologica consapevole nel cuore della valle di Pernand-Vergelesses. Ogni vino riflette l'impegno verso la qualità, con vendemmie manuali, fermentazioni naturali e affinamenti in legno francese selezionato, esprimendo la purezza e la complessità del terroir borgognone.