Paraschos,
Kai 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Paraschos, Kai 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Paraschos
Price: 65.00 EUR
Availability: InStock

Il Kai di Paraschos 2022 è un Friulano DOC Collio Goriziano di grande personalità, ottenuto da uve di Friulano in purezza provenienti da vigneti di circa 80 anni su terreni marnosi detti 'ponka'. Il vino si presenta con un colore giallo dorato intenso, al naso esprime profumi di miele, cera d'api, frutta sciroppata, pesca, ananas e note balsamiche e speziate. In bocca è corposo, articolato, con una marcata acidità che dona equilibrio e una piacevole freschezza, accompagnata da una lieve frizione tannica. Affinato per 24 mesi in grandi botti di rovere, è un vino tridimensionale, eclettico e profondamente legato al territorio.

Caratteristiche

Vitigno

Friulano

Anno

2022

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Collio DOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Paraschos

La famiglia Paraschos gestisce un'azienda agricola situata nelle colline di Gorizia, a cavallo del confine tra Italia e Slovenia. Questa posizione geografica unica consente di coltivare vigne sia in Italia che in Slovenia, nella regione del Goriška Brda. La loro filosofia si basa sulla valorizzazione delle tradizioni locali e sulla sostenibilità ambientale. Il territorio offre un microclima particolare, con suoli calcarei e un clima mite, ideale per la coltivazione di uve come il Friulano. L'azienda è nota per la sua attenzione ai dettagli e alla produzione di vini che riflettono la natura e la storia del luogo.