Olivier Rivière,

Rioja Gabaxo 2020

Bottiglia 750 ml

Nato in Francia ma profondamente radicato nei suoli della Rioja, Olivier Rivière è oggi considerato una delle voci più originali e raffinate del panorama vinicolo iberico. Dopo gli studi in Borgogna e importanti esperienze tra Champagne e Languedoc, Olivier approda in Spagna all’inizio degli anni 2000, con l’intento iniziale di convertire alcune tenute alla biodinamica. Ma il destino lo conduce oltre: innamoratosi dei paesaggi, dei vitigni autoctoni e dell’autenticità della Rioja Alavesa, decide di restare e fondare il proprio progetto personale, che unisce la purezza francese alla forza mediterranea. I vigneti si estendono tra Labastida e altre microzone d’altitudine, con parcelle selezionate anche a Rioja Alta e nella zona emergente di Arlanza. Le vigne, molte delle quali centenarie e coltivate ad alberello, sono gestite secondo i principi della biodinamica, con un’attenzione maniacale alla vitalità del suolo e all’equilibrio naturale della pianta. I suoli variano tra calcare, argilla e sabbia, e conferiscono ai vini una tensione minerale sorprendente, affiancata da una maturità profonda. Il microclima, segnato da forti escursioni termiche e influenze atlantiche, permette una viticoltura di precisione, che Olivier interpreta con uno stile sobrio, territoriale e privo di artifizi. In cantina, tutto avviene con un approccio borgognone: vinificazioni parcellari, fermentazioni spontanee, uso calibrato del legno grande e lunghi affinamenti. Le etichette, moderne ma essenziali, raccontano una ricerca estetica in equilibrio tra rigore e poesia. I vini di Olivier Rivière sono opere liquide di tensione e armonia, capaci di riscrivere la narrativa della Rioja attraverso eleganza, profondità e autenticità. Un lusso non gridato, ma scolpito nel dettaglio e nel tempo.