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Muraje,Kraema 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo, Neyret, Pugnet, Ner d’Ala
Anno
2015
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Vino da Tavola
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Muraje Kraema 2015 è un vino rosso prodotto da Muraje, una giovane cantina situata a Carema, nel Piemonte settentrionale. Realizzato interamente con uve Nebbiolo, questo vino rappresenta la prima annata prodotta da Federico e Deborah, i fondatori della cantina, che hanno iniziato la loro avventura vitivinicola nel 2014. Le uve provengono da piccoli appezzamenti terrazzati sostenuti da muretti a secco, chiamati localmente "muraje", che danno il nome all'azienda. La vinificazione è avvenuta presso la cantina Le Piane, con fermentazione spontanea in vasche di cemento e affinamento in botti di rovere esauste per 12 mesi. Il vino non è stato filtrato e ha subito un'aggiunta minima di solforosa. Con una produzione limitata a 972 bottiglie, il Kraema 2015 si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre un bouquet intenso con note di frutti rossi maturi, spezie e accenti leggermente terrosi. In bocca è corposo e strutturato, con tannini morbidi e un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza. Il finale è lungo e persistente, offrendo un'esperienza di degustazione piena e avvolgente.
Produttore
Muraje
Muraje è un progetto giovane, ma già intriso di anima antica e visione contemporanea. Nata nel cuore dell’Etna, questa cantina rappresenta un inno appassionato alla viticoltura eroica siciliana, portato avanti da Salvo Foti, nome simbolo della rinascita etnea, e da un gruppo di vignaioli profondamente legati al territorio. Il nome “Muraje” richiama i muretti a secco che disegnano i terrazzamenti del vulcano: vere e proprie opere d’arte rurale, che testimoniano secoli di agricoltura rispettosa e resiliente. I vigneti si arrampicano su pendii scoscesi tra i 600 e i 1200 metri di altitudine, in contrade storiche come Feudo di Mezzo, Calderara e Guardiola, dove il suolo vulcanico, le escursioni termiche marcate e i venti marini plasmano un microclima unico, austero e generoso al tempo stesso. La filosofia produttiva è improntata su pratiche tradizionali, manualità rigorosa e interventi minimi: l’obiettivo è lasciare che sia il terroir, e non la tecnica, a raccontarsi nel calice. Le bottiglie Muraje sono espressioni di un’identità forte, autentica, che fonde il carattere primordiale dell’Etna con l’eleganza naturale della sua viticoltura. Ogni etichetta diventa così un atto di resistenza culturale e un tributo alla Sicilia più autentica e verticale.
