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MilleUna,
Primitivo di Manduria Bacmione 2008
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Primitivo

Anno

2008

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Primitivo di Manduria DOC

Alcool

18%

Descrizione vino

MilleUna Primitivo di Manduria Bacmione 2008 nasce da vecchie vigne coltivate ad alberello nel cuore della DOC Primitivo di Manduria, in Puglia, all’interno della tenuta MilleUna. Questo vino rosso intenso e concentrato è frutto di una selezione meticolosa di uve Primitivo raccolte a mano in leggera surmaturazione, coltivate su terreni argillosi e sabbiosi seguendo pratiche a basso impatto ambientale. La vinificazione prevede una lunga macerazione sulle bucce e una fermentazione controllata, seguita da un affinamento di almeno 12 mesi in barrique di rovere francese, poi in bottiglia. Alla vista si presenta con un colore rubino profondo, mentre al naso offre un bouquet ricco di prugna matura, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e note balsamiche. In bocca è avvolgente, strutturato e potente, con tannini morbidi e un finale persistente, caldo e speziato. Il nome “Bacmione” richiama un’espressione dialettale salentina usata per indicare qualcosa di straordinario, un tributo alla forza espressiva di questo grande rosso da invecchiamento.

Milleuna
Milleuna è una cantina che racchiude il fascino autentico della Puglia, un territorio baciato dal sole e dal vento, dove la viticoltura affonda le radici in una tradizione millenaria. Situata tra le colline del Salento, questa realtà è nata con l’obiettivo di valorizzare le varietà autoctone della regione, in particolare il Negroamaro, la Malvasia Nera e il Primitivo, interpretati con un approccio artigianale e rispettoso della natura. Il terroir, caratterizzato da suoli calcareo-argillosi e dall’influenza delle brezze marine, conferisce ai vini una straordinaria profondità e un perfetto equilibrio tra struttura e freschezza. La filosofia di Milleuna è basata su basse rese, vendemmie manuali e vinificazioni attente, con affinamenti in legno e lunghe maturazioni per esaltare l’eleganza e la complessità del frutto. Ogni bottiglia è un omaggio alla Puglia più autentica, capace di raccontare il calore, i profumi e i colori di questa terra meravigliosa. I vini di Milleuna sono espressioni intense e raffinate, ideali per chi cerca emozioni profonde e una connessione genuina con il territorio.
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