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Massolino,Barbaresco 2021Bottiglia 750 ml

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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2021
Temperatura di servizio
18–20°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco 2021 di Massolino è un Nebbiolo elegante proveniente dai vigneti situati nel comune di Barbaresco. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di circa 15 giorni, seguita da un affinamento di 18 mesi in botti di rovere. Al naso presenta profumi di frutti di bosco, rosa, violetta e delicate note speziate. Al palato è armonioso, con tannini fini, buona acidità e un finale lungo e raffinato. Ottimo con primi piatti al ragù, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
Produttore
Massolino
Piazza Cappellano, 8,
12050 Serralaunga d'Alba (CN)
Fondata nel 1896 da Giovanni Massolino nel cuore di Serralunga d’Alba, la cantina Massolino incarna la quintessenza della tradizione langarola. Questo antico borgo, adagiato sulle colline delle Langhe, custodisce un terroir tra i più prestigiosi al mondo, dove la viticoltura è arte, vocazione e patrimonio di famiglia. Da quattro generazioni, la famiglia Massolino coltiva con passione i suoi vigneti, mantenendo un legame indissolubile con la storia e il paesaggio, ma anche uno sguardo sempre rivolto all’innovazione rispettosa. Il microclima unico di Serralunga, con escursioni termiche marcate e suoli calcarei, conferisce identità e profondità inconfondibili alle uve, che crescono protette da dolci pendii e nebbie mattutine. L’attenzione per la sostenibilità, la cura maniacale delle vigne e la valorizzazione delle singole parcelle testimoniano una filosofia che mette al centro l’integrità del territorio. Le cantine sotterranee, che respirano la storia del luogo, custodiscono vini che maturano come opere d’arte, in un equilibrio perfetto tra natura e mano dell’uomo. Ogni bottiglia è una dichiarazione di eleganza senza tempo, un tributo alla cultura enologica piemontese, interpretata con purezza, rigore e passione autentica.


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