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  5. Massolino Barbaresco 2021
Robert Parker
94
James Suckling
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Vinous Antionio Galloni
93
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Massolino,
Barbaresco 2021
Bottiglia 750 ml

Il Barbaresco 2021 di Massolino è un Nebbiolo elegante proveniente dai vigneti situati nel comune di Barbaresco. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di circa 15 giorni, seguita da un affinamento di 18 mesi in botti di rovere. Al naso presenta profumi di frutti di bosco, rosa, violetta e delicate note speziate. Al palato è armonioso, con tannini fini, buona acidità e un finale lungo e raffinato. Ottimo con primi piatti al ragù, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

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Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2021

Temperatura di servizio

18–20°C

Denominazione

Barbaresco DOCG

Alcool

14%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Barbaresco 2021 di Massolino è un Nebbiolo elegante proveniente dai vigneti situati nel comune di Barbaresco. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con una macerazione di circa 15 giorni, seguita da un affinamento di 18 mesi in botti di rovere. Al naso presenta profumi di frutti di bosco, rosa, violetta e delicate note speziate. Al palato è armonioso, con tannini fini, buona acidità e un finale lungo e raffinato. Ottimo con primi piatti al ragù, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Produttore
Massolino

Piazza Cappellano, 8,

12050 Serralaunga d'Alba (CN)

Fondata nel 1896 da Giovanni Massolino nel cuore di Serralunga d’Alba, la cantina Massolino incarna la quintessenza della tradizione langarola. Questo antico borgo, adagiato sulle colline delle Langhe, custodisce un terroir tra i più prestigiosi al mondo, dove la viticoltura è arte, vocazione e patrimonio di famiglia. Da quattro generazioni, la famiglia Massolino coltiva con passione i suoi vigneti, mantenendo un legame indissolubile con la storia e il paesaggio, ma anche uno sguardo sempre rivolto all’innovazione rispettosa. Il microclima unico di Serralunga, con escursioni termiche marcate e suoli calcarei, conferisce identità e profondità inconfondibili alle uve, che crescono protette da dolci pendii e nebbie mattutine. L’attenzione per la sostenibilità, la cura maniacale delle vigne e la valorizzazione delle singole parcelle testimoniano una filosofia che mette al centro l’integrità del territorio. Le cantine sotterranee, che respirano la storia del luogo, custodiscono vini che maturano come opere d’arte, in un equilibrio perfetto tra natura e mano dell’uomo. Ogni bottiglia è una dichiarazione di eleganza senza tempo, un tributo alla cultura enologica piemontese, interpretata con purezza, rigore e passione autentica.
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