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Massolino,Barbaresco 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
18–20°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Questo Barbaresco, espressione autentica delle Langhe, nasce da uve Nebbiolo coltivate su suoli calcarei e argillosi, ideali per esaltarne le caratteristiche. La vendemmia manuale garantisce una selezione accurata dei grappoli, che vengono fermentati in acciaio a temperatura controllata con una macerazione di circa 15 giorni per estrarre al meglio aromi e struttura. L’affinamento di 18 mesi in botti di rovere, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia, conferisce profondità e complessità al vino. Al naso si distinguono eleganti profumi di frutti di bosco, spezie delicate e note floreali. Al palato è armonioso e ben strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente, esprimendo l’eleganza e la raffinatezza che contraddistinguono il Barbaresco. Un vino ideale per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati o da apprezzare nella sua evoluzione.
Produttore
Massolino
Piazza Cappellano, 8,
12050 Serralaunga d'Alba (CN)
Fondata nel 1896 da Giovanni Massolino nel cuore di Serralunga d’Alba, la cantina Massolino incarna la quintessenza della tradizione langarola. Questo antico borgo, adagiato sulle colline delle Langhe, custodisce un terroir tra i più prestigiosi al mondo, dove la viticoltura è arte, vocazione e patrimonio di famiglia. Da quattro generazioni, la famiglia Massolino coltiva con passione i suoi vigneti, mantenendo un legame indissolubile con la storia e il paesaggio, ma anche uno sguardo sempre rivolto all’innovazione rispettosa. Il microclima unico di Serralunga, con escursioni termiche marcate e suoli calcarei, conferisce identità e profondità inconfondibili alle uve, che crescono protette da dolci pendii e nebbie mattutine. L’attenzione per la sostenibilità, la cura maniacale delle vigne e la valorizzazione delle singole parcelle testimoniano una filosofia che mette al centro l’integrità del territorio. Le cantine sotterranee, che respirano la storia del luogo, custodiscono vini che maturano come opere d’arte, in un equilibrio perfetto tra natura e mano dell’uomo. Ogni bottiglia è una dichiarazione di eleganza senza tempo, un tributo alla cultura enologica piemontese, interpretata con purezza, rigore e passione autentica.
