Joseph Colin,Chassagne-Montrachet 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chassagne-Montrachet AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Chassagne-Montrachet 2022 di Joseph Colin è un bianco AOC prodotto in Borgogna, nella Côte de Beaune, da uve Chardonnay coltivate su suoli argillo-calcarei. La vinificazione avviene con fermentazione e affinamento in botti di rovere, senza filtrazione. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, al naso offre aromi di pesca, pera, menta schiacciata e pasta frolla. Al palato è medio-corposo, ampio e testurizzato, con un cuore puro di frutta e un finale salino.
Produttore
Joseph Colin
Nel cuore della Côte de Beaune, tra le denominazioni più nobili della Borgogna bianca, prende forma l’universo autentico e vibrante di Joseph Colin, giovane vigneron e figlio del leggendario Marc Colin. Dopo anni trascorsi a lavorare nell’azienda di famiglia, Joseph decide nel 2017 di fondare la propria cantina, affermandosi in breve tempo come una delle voci più personali e ricercate della nuova generazione borgognona. La sua attività si concentra su parcelle d’altissimo pregio tra Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet e Meursault, vinificate con uno stile che privilegia la purezza espressiva, l’energia e la trasparenza del terroir. I vigneti sono condotti secondo pratiche biologiche e biodinamiche non certificate, ma rigorosamente rispettose dell’ambiente e della vitalità del suolo. I suoli marnoso-calcarei, combinati con esposizioni fresche e microclimi differenziati, offrono vini dal profilo cesellato: minerali, tesi, profondamente salini, capaci di raccontare la roccia da cui nascono. In cantina, Joseph adotta un approccio minimalista: fermentazioni spontanee, uso calibrato del legno e lunghi affinamenti sulle fecce nobili per preservare la struttura e la complessità naturale dei suoi bianchi. Ogni bottiglia è un esercizio di stile e verità, in cui si ritrovano l’anima della Borgogna e la sensibilità contemporanea di un artigiano che parla attraverso i dettagli. Joseph Colin incarna una nuova idea di lusso enologico, fatta di eleganza silenziosa, precisione millimetrica e rispetto assoluto per il cru.
