Joh. Jos. Prüm,
Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Joh. Jos. Prüm, Riesling Kabinett Wehlener Sonnenuhr 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Joh. Jos. Prüm
SKU: 80PRAUK20B
Price: 54.00 EUR
Availability: InStock

Questo Riesling Kabinett nasce dal celebre vigneto Wehlener Sonnenuhr nella Mosella, Germania, noto per i suoi suoli di ardesia blu che conferiscono al vino una spiccata mineralità. Le uve, raccolte a mano per preservarne l’integrità, sono fermentate in acciaio inox a temperatura controllata, garantendo freschezza e precisione aromatica. Nel calice si presenta giallo paglierino brillante; al naso si percepiscono aromi di mela verde, pesca bianca, agrumi e un delicato accenno floreale. Al palato è fresco e leggero, con una dolcezza appena accennata perfettamente bilanciata da un’acidità vivace. Il finale è minerale, persistente e raffinato. Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri come insalate, pesce o cucina asiatica.

Caratteristiche

Vitigno

Riesling

Anno

2020

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Wehlener Sonnenuhr Kabinett

Abbinamenti

dessert, pasticceria secca

Alcool

Corpo

Leggero

Dolcezza

Dolce

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Joh. Jos. Prüm

La cantina Joh. Jos. Prüm, fondata nel 1911, è situata nel villaggio di Wehlen, lungo le rive della Mosella. Il vigneto Wehlener Sonnenuhr, con la sua iconica meridiana, è rinomato per i suoi suoli di ardesia blu e l'esposizione ottimale al sole, che permettono la produzione di Riesling di eccezionale purezza e finezza. La filosofia aziendale si concentra su una viticoltura sostenibile e una vinificazione che rispetta le caratteristiche del terroir.