Giovanni Sordo,

Barolo Monprivato 2017

Bottiglia 750 ml

La cantina Giovanni Sordo affonda le sue radici nel cuore delle Langhe, a pochi passi da Castiglione Falletto, nel cuore pulsante del Barolo. Fondata negli anni Sessanta da Giovanni Sordo, l’azienda è oggi alla sua terza generazione, condotta con passione e competenza dalla famiglia, custode di un’eredità preziosa che coniuga memoria storica e visione contemporanea. Il legame con il territorio è profondo e autentico, espresso attraverso una produzione che onora l’identità di ciascun cru. I vigneti, dislocati nei più prestigiosi comuni del Barolo, tra cui Monprivato, Rocche di Castiglione, Perno, Gabutti e Ravera, odono di esposizioni ideali, terreni complessi e un microclima unico, capace di esaltare le peculiarità di ogni singola parcella. Questa varietà pedoclimatica consente a Sordo di raccontare la ricchezza sfaccettata del Nebbiolo, mantenendo sempre un'impronta elegante e territoriale. La filosofia aziendale è improntata al rispetto della tradizione: le fermentazioni avvengono in vasche di acciaio e i lunghi affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia rispettano la classicità più autentica del Barolo. L’attenzione alla sostenibilità e la meticolosa cura in vigna testimoniano un amore profondo per la terra, mentre l’estetica raffinata delle bottiglie e l’equilibrio impeccabile dell’immagine aziendale conferiscono ai vini un’aura di eleganza senza tempo. Ogni etichetta firmata Sordo è il frutto di una cultura enologica che si tramanda con rispetto e fierezza, trasformando ogni bottiglia in un omaggio al territorio, alla storia e all’arte del vino.