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Giancarlo Travaglini,Gattinara Tre Vigne 2020Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gattinara DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gattinara Tre Vigne 2020 di Giancarlo Travaglini è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Nebbiolo provenienti da tre vigneti situati nel territorio di Gattinara. Presenta un colore granato intenso con riflessi aranciati, che colpiscono per la loro brillantezza. Al naso si distingue per un bouquet complesso di aromi balsamici, note speziate di chiodi di garofano, liquirizia e china, accompagnate da sentori fruttati di ciliegia e fragola, con leggere sfumature vegetali. Al palato è elegante e raffinato, caratterizzato da tannini ben estratti e una persistenza lunga con finale sapido. L'annata 2020 conferisce al vino un equilibrio fra freschezza e complessità, rendendolo adatto ad abbinamenti gastronomici importanti e un invecchiamento armonico nel tempo.
Produttore
Giancarlo Travaglini
La cantina Giancarlo Travaglini, fondata negli anni '60, rappresenta un punto di riferimento nella produzione di vini autentici del Piemonte, con un forte legame al territorio del Vercellese. La filosofia aziendale si basa sulla valorizzazione delle tradizioni vitivinicole locali e sul rispetto del terroir, con una particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità. I vigneti sono coltivati in zone collinari caratterizzate da un microclima unico, con terreni ricchi di minerali che conferiscono complessità ai vini. Travaglini si distingue per un approccio meticoloso in cantina, combinando tecniche tradizionali e moderne per esaltare l'espressione del Nebbiolo, offrendo vini eleganti e longevi che riflettono l'identità del territorio.
