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Giacomo Conterno,Barolo Cascina Francia 2003Magnum 1500 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2003
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Prodotto nelle Langhe, Piemonte, questo Barolo proviene dal vigneto Cascina Francia, situato a Serralunga d'Alba. Le uve 100% Nebbiolo sono raccolte manualmente e vinificate in modo tradizionale, con una lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere per un periodo prolungato, conferendo al vino complessità e struttura. Al calice, si presenta di colore rosso granato profondo. Al naso, emergono aromi intensi di ciliegia matura, liquirizia, violetta e note minerali. In bocca, è potente e strutturato, con tannini maturi e un'acidità equilibrata; il finale è lungo, con sentori di frutta scura e spezie.
Produttore
Località Ornati, 2,
12065 Monforte d'Alba (CN)
Tra i nomi più leggendari della viticoltura italiana, Giacomo Conterno rappresenta l’eccellenza assoluta del Barolo. Fondata nei primi anni del Novecento a Monforte d'Alba, questa storica cantina è stata tra le prime a produrre un Barolo Riserva destinato all’invecchiamento, introducendo nel 1924 il celebre Barolo Monfortino, oggi considerato uno dei vini più iconici al mondo. La filosofia della famiglia Conterno è sempre stata improntata su un’aderenza rigorosa alla tradizione, con vinificazioni lunghe, fermentazioni spontanee e affinamenti esclusivamente in grandi botti di rovere di Slavonia, per preservare la purezza e la profondità del Nebbiolo. I vigneti di proprietà si trovano in alcune delle zone più vocate delle Langhe, tra cui il cru Francia a Serralunga d'Alba, che conferisce ai vini struttura, eleganza e un’incredibile longevità. Oggi la cantina è guidata da Roberto Conterno, erede di una filosofia produttiva che rifiuta compromessi e continua a esaltare la grandezza del terroir. Ogni bottiglia firmata Giacomo Conterno è un capolavoro enologico, un'interpretazione autentica e austera del Barolo, capace di sfidare il tempo con grazia e potenza.
