Garbole,

Heletto 2017

Bottiglia 750 ml

Prodotto dalla cantina Garbole nel cuore del Veneto, Heletto 2017 è un vino rosso di grande intensità e complessità. Ottenuto principalmente da uve Corvina, Corvinone Veronese e Rondinella, con una piccola percentuale di altre varietà autoctone, questo vino rappresenta una versione più accessibile dell'Amarone, spesso definito un "mini Amarone". Le uve, selezionate manualmente, subiscono un appassimento parziale prima della fermentazione, conferendo al vino una struttura ricca e avvolgente. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Al naso, emergono profumi di ciliegie mature, prugne e mandorle, arricchiti da note balsamiche e accenni di menta fresca, vaniglia, caffè, cioccolato e liquirizia, offrendo un bouquet complesso e affascinante. In bocca, Heletto 2017 è pieno, potente e avvolgente, con una tessitura morbida e vellutata. I tannini sono presenti ma ben integrati, mentre l'acidità vivace dona freschezza e equilibrio al sorso. La persistenza gustativa è notevole, con ritorni di frutta matura e spezie dolci. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Con un potenziale di invecchiamento significativo, Heletto 2017 può essere apprezzato subito o lasciato evolvere in cantina per diversi anni, rivelando ulteriori sfumature e complessità nel tempo.