Gaja,

Barbaresco Sorì Tildin 1999

Bottiglia 750 ml

Il Barbaresco Sorì Tildìn 1999 di Gaja è un vino rosso prodotto nel prestigioso cru Sorì Tildìn, situato nel comune di Barbaresco, Piemonte. Ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, è il frutto della visione innovativa di Angelo Gaja, che ha trasformato i suoi vigneti in riferimenti assoluti nel panorama enologico internazionale. Il terreno, caratterizzato da marne calcaree con buona presenza di argilla, dona al vino struttura e longevità. La vinificazione prevede fermentazione e macerazione in acciaio, seguite da un affinamento in barrique per 12 mesi e successivamente in botti grandi di rovere per altri 12 mesi, secondo il metodo tipico di Gaja. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Al naso esprime un bouquet raffinato e profondo, con sentori di resina, cioccolato amaro, more, fragole, lamponi e ciliegie, accompagnati da note floreali e speziate. Al palato è ampio, intenso ed elegante, con una struttura solida, tannini levigati e una freschezza vibrante che ne garantisce una lunga persistenza e un eccellente potenziale di invecchiamento.