
Francis Orban,Brut Réserve Vieilles VignesBottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Lo Champagne Brut Réserve Vieilles Vignes di Francis Orban è prodotto nella regione della Champagne, nella cantina situata a Leuvrigny. Ottenuto da uve 100% Pinot Meunier provenienti da vecchie vigne coltivate su terreni argilloso-calcarei, questo champagne esprime la tipicità del vitigno e del terroir. La vinificazione prevede una pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio, con rifermentazione in bottiglia secondo il metodo Champenoise. L'affinamento sui lieviti dura almeno 24 mesi. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi di pesca, albicocca fresca e candita, pera matura con sbuffi minerali. Al sorso è di ottima morbidezza e freschezza persistente, di grande equilibrio.
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