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Ferrari,
Trentodoc Riserva Bruno Lunelli Extra brut 2006
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
94
James Suckling
95
Wine Spectator
94
Vinous Antionio Galloni
94

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2006

Temperatura di servizio

6-8°C

Denominazione

Trento DOC

Abbinamenti

Crosta di pane, pasticceria, frutta secca, crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Ferrari Trentodoc Riserva Bruno Lunelli Extra Brut 2006 è uno spumante Metodo Classico che nasce da una rigorosa selezione di uve Chardonnay di montagna, coltivate alle pendici dei monti intorno a Trento. L'annata 2006, caratterizzata da eventi atmosferici particolari, conferisce a questo vino una personalità unica, complessa e profonda. Al calice si presenta con un'intensa tonalità d'oro e un perlage estremamente fine e persistente. Al naso si distingue per sentori eleganti di lievito e frutta secca, accompagnati da delicate note floreali e speziate. Al palato è strutturato ma equilibrato, con un corpo medio-strutturato e una piacevole freschezza, tipica dello stile extra brut. Questo vino si distingue per la sua finezza e la lunga maturazione di 15-16 anni sui lieviti, che dona complessità e armonia a ogni sorso.

Ferrari

Via del Ponte, 15,

38123 Trento (TN)

Simbolo indiscusso dell’arte spumantistica italiana, Ferrari Trento rappresenta l’eccellenza del Trentodoc, il metodo classico di montagna. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina ha rivoluzionato la viticoltura trentina introducendo lo Chardonnay in una regione fino ad allora dominata da varietà autoctone. Dopo essere passata alla famiglia Lunelli nel 1952, Ferrari ha continuato il suo percorso di crescita mantenendo una qualità assoluta e diventando un riferimento per le bollicine italiane. I vigneti si trovano sulle pendici delle Dolomiti, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, su suoli calcarei che garantiscono mineralità e freschezza ai vini. Il microclima montano, con forti escursioni termiche, favorisce la maturazione lenta delle uve, donando eleganza e complessità agli spumanti. La filosofia aziendale è fondata su una viticoltura sostenibile, con certificazione biologica per molte parcelle e una lavorazione attenta sia in vigna che in cantina. La lunga maturazione sui lieviti, cifra distintiva della casa, conferisce profondità e struttura alle cuvée. Ferrari Trento è oggi un’icona del lusso e della raffinatezza, partner di eventi prestigiosi come la Formula 1, e rappresenta il vertice del Metodo Classico italiano nel mondo.
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