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Ferrari,Trentodoc Perlé Millesimato Brut 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2015
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Trento DOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Trentodoc Perlé Millesimato Brut 2015 di Ferrari è uno spumante metodo classico di straordinaria finezza, prodotto con uve Chardonnay in purezza coltivate in alta quota sui pendii più vocati del Trentino. I vigneti, situati tra i 300 e i 700 metri, sono gestiti secondo pratiche sostenibili che preservano la biodiversità. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino affina sui lieviti per oltre 60 mesi, sviluppando un profilo elegante e complesso. Il millesimo 2015 si distingue per equilibrio e profondità: profumi di mela renetta, scorza d’agrume, frutta secca e note di pasticceria si fondono in un bouquet raffinato. Al palato è cremoso, fresco, con bollicina finissima, struttura armonica e chiusura minerale e persistente. Simbolo della filosofia Ferrari, Perlé 2015 è ideale per accompagnare piatti raffinati o momenti speciali, coniugando eleganza alpina e stile italiano.
Produttore
Ferrari
Simbolo indiscusso dell’arte spumantistica italiana, Ferrari Trento rappresenta l’eccellenza del Trentodoc, il metodo classico di montagna. Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina ha rivoluzionato la viticoltura trentina introducendo lo Chardonnay in una regione fino ad allora dominata da varietà autoctone. Dopo essere passata alla famiglia Lunelli nel 1952, Ferrari ha continuato il suo percorso di crescita mantenendo una qualità assoluta e diventando un riferimento per le bollicine italiane. I vigneti si trovano sulle pendici delle Dolomiti, tra i 300 e i 700 metri di altitudine, su suoli calcarei che garantiscono mineralità e freschezza ai vini. Il microclima montano, con forti escursioni termiche, favorisce la maturazione lenta delle uve, donando eleganza e complessità agli spumanti. La filosofia aziendale è fondata su una viticoltura sostenibile, con certificazione biologica per molte parcelle e una lavorazione attenta sia in vigna che in cantina. La lunga maturazione sui lieviti, cifra distintiva della casa, conferisce profondità e struttura alle cuvée. Ferrari Trento è oggi un’icona del lusso e della raffinatezza, partner di eventi prestigiosi come la Formula 1, e rappresenta il vertice del Metodo Classico italiano nel mondo.
