
Falletto di Bruno Giacosa,Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche 2016Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
15%
Descrizione vino
Il Barolo Riserva "Vigna Le Rocche" 2016 di Falletto di Bruno Giacosa è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nel cru Le Rocche del Falletto a Serralunga d'Alba, Piemonte. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su terreni calcareo-argillosi, con esposizione sud-ovest. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in acciaio e lunga macerazione sulle bucce. L'affinamento avviene in botti grandi di rovere di Slavonia per circa 36 mesi. Al naso si apre con un bouquet complesso di frutti di bosco, agrumi, spezie e petali di rosa. Al palato è pieno ma leggiadro, con tannini appuntiti che emergono da uno sviluppo fragrante, sapido e succoso. Il finale è in crescendo, con note di liquirizia.
Produttore
Bruno Giacosa
Via XX Settembre, 52,
12052 Neive (CN)
Bruno Giacosa è un nome leggendario nell’enologia piemontese e mondiale, un simbolo di perfezione, tradizione e rispetto assoluto per il terroir delle Langhe e del Roero. La storia della cantina ha inizio nei primi del '900, ma è con Bruno Giacosa, a partire dagli anni '60, che l’azienda diventa un riferimento per i grandi Barolo e Barbaresco. Con un approccio rigoroso e meticoloso, Giacosa ha sempre selezionato solo le migliori uve da vigneti storici, lavorando con precisione quasi maniacale per ottenere vini di straordinaria finezza e longevità. Oggi l’azienda è guidata dalla figlia Bruna Giacosa, che continua a onorare la visione paterna con un rispetto assoluto per il territorio e le sue tradizioni. I vigneti si estendono su circa 20 ettari, con parcelle in cru prestigiosi come Asili, Rabajà e Falletto, caratterizzati da suoli calcareo-marnosi e da un microclima che favorisce l’evoluzione lenta e armoniosa del Nebbiolo. La filosofia produttiva è improntata sulla massima purezza espressiva: fermentazioni spontanee, affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia e un’attenzione meticolosa a ogni dettaglio. Ogni bottiglia di Bruno Giacosa è un pezzo di storia, un tributo alla nobiltà delle Langhe e alla tradizione vinicola più autentica, capace di evolvere magnificamente nel tempo con grazia e complessità.


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