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Falletto di Bruno Giacosa,
Barolo Le Rocche del Falletto di Serralunga d'Alba 1997
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
96

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

1997

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Il Barolo Le Rocche del Falletto 1997 di Falletto di Bruno Giacosa è un capolavoro assoluto del Piemonte, espressione di una delle annate più memorabili. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo provenienti dai prestigiosi vigneti di Serralunga d'Alba, questo vino rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e raffinatezza. Le viti, curate con estrema attenzione, beneficiano di un terroir unico che dona al vino struttura e complessità. La vinificazione segue metodi classici, con fermentazione in acciaio e un lungo affinamento in botti di rovere di Slavonia. Il bouquet aromatico è straordinariamente ricco, con sentori di frutta rossa matura, confettura di ciliegie, rosa appassita, tabacco, spezie dolci e un accenno di tartufo. Al palato, il vino è profondo e complesso, con tannini levigati e un equilibrio impeccabile tra freschezza e morbidezza. La lunga persistenza aromatica ne fa un vino da meditazione, perfetto per accompagnare piatti di cacciagione, brasati e formaggi stagionati.

Falletto di Bruno Giacosa

Via XX Settembre, 52,

12052 Neive (CN)

Il nome Bruno Giacosa evoca un’aura leggendaria nel mondo del vino, simbolo assoluto di rigore, tradizione e perfezione stilistica. La cantina Falletto, fondata negli anni Sessanta, rappresenta l’eredità più pura e luminosa del pensiero di Giacosa: un’artigianalità aristocratica che affonda le sue radici a Neive, nel cuore delle Langhe, dove la famiglia è attiva nel commercio e nella vinificazione fin dalla metà dell’Ottocento. Il punto di svolta avviene nel 1982, quando Bruno acquisisce il cru Falletto di Serralunga d’Alba, uno dei vigneti più prestigiosi del Barolo, dando vita alla sua prima vera tenuta di proprietà. Da allora, la cantina ha costruito un pantheon di etichette mitiche, frutto di un’ossessione per la qualità e di un rispetto sacrale per la terra. I vigneti, incastonati tra le colline di Barbaresco e Barolo, si trovano in posizioni di altitudine ideale, baciati dal sole e protetti da brezze regolari che garantiscono escursioni termiche perfette. I suoli complessi – marne calcaree, sabbie e argille – offrono profondità e finezza straordinarie, esaltate da un microclima che favorisce eleganza e longevità. La filosofia della cantina è improntata a un classicismo severo: lunghi affinamenti in botti grandi, uso minimo della tecnologia, nessuna scorciatoia. Ogni bottiglia Falletto è un’opera d’arte in cui convivono rigore, grazia e una tensione emotiva rara. Icone di culto per collezionisti e intenditori, i vini di Bruno Giacosa incarnano l’essenza stessa della nobiltà piemontese, con un’eleganza che trascende il tempo e lo spazio.
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