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Envínate,Vinos Mediterráneos Albahra 2020Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Garnacha Tintorera, Moravia Agria
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Almansa DO
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Albahra 2020 è un rosso vibrante prodotto da Envínate in Castilla-La Mancha, frutto di un blend di Garnacha Tintorera (70%) e Moravia Agria (30%) coltivate su suoli calcarei a oltre 700 metri di altitudine. Le uve vengono vinificate con fermentazione spontanea in tini aperti, parzialmente a grappolo intero, e affinano per 8 mesi in botti neutre. Il profilo aromatico è fresco e speziato: frutti rossi, pepe nero, erbe secche e tocchi minerali. Il sorso è succoso, dinamico, con tannini leggeri, acidità viva e un finale elegante e sapido. Un vino mediterraneo ma agile, che coniuga autenticità e beva con lo stile radicale di Envínate.
Produttore
Envínate
Envínate è uno dei progetti più rivoluzionari e affascinanti della nuova enologia spagnola, nato dall’incontro di quattro amici enologi – Alfonso Torrente, Laura Ramos, José Ángel Martínez e Roberto Santana – uniti dalla passione per il terroir e per una viticoltura autentica e minimale. Fondata nel 2008, questa realtà si dedica alla riscoperta di vigneti storici e alla valorizzazione di zone vinicole spesso dimenticate, con un approccio che esalta il legame tra suolo, clima e vitigno. I loro vigneti si trovano in regioni diverse e suggestive della Spagna, tra cui le Isole Canarie (Tenerife), Ribeira Sacra, Almansa e Extremadura, su terreni vulcanici, scistosi e granitici che donano ai vini profondità, mineralità e una vibrante energia. La filosofia di Envínate è fortemente incentrata sulla viticoltura naturale, con interventi minimi sia in vigna che in cantina: nessun utilizzo di chimica, fermentazioni spontanee, affinamenti in cemento o legno neutro e nessuna filtrazione. Il risultato sono vini territoriali, espressivi e puri, capaci di raccontare l’anima più autentica delle loro terre d’origine. Envínate è oggi un nome di culto tra gli appassionati di vini artigianali, un simbolo di autenticità e rispetto per la tradizione.
